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好吃的四川粉蒸肉
好吃的四川粉蒸肉
菜谱简介
在四川老家常做粉蒸肉,好久没吃,挺想的,自己做做还不错。
$recipe.alias 冰山来客
用料
五花肉 500g
生菜油 1汤匙
适量
花生油 1汤匙
花椒面 2茶匙
米酒 1汤匙
腐乳汁 1汤匙
酱油 1汤匙
黄酒 1汤匙
郫县豆瓣 3汤匙
五香蒸肉米粉 250g
生姜 1大块
大葱1段,大蒜5瓣,葱花少许,
做法
  1. 将蒸肉米粉用温水浸泡三个小时左右。
  2. 豆瓣剁细,葱姜蒜切末。
  3. 豆瓣剁细,葱姜蒜切末。
小贴士
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